從今天開始，廚房新加入了二個中國人
他們完全不懂日文，但因為有十年以上經驗，
中華料理必須靠他們做才夠道地
從昨天就一直隨行翻譯，翻到天昏地暗
對中國人說日文，對日本人說中文（打）
而且之後大概也得隨時當他們的保母....囧
完全不懂日文要怎麼在這裡工作啊.........
關我們屁事
雖然中國人講話還挺有趣就是了，滿口北京腔
- Jun 08 Tue 2010 17:27
中國人
- Jun 02 Wed 2010 10:40
那個...
那個...我想我必須報告一下
就是目前自己正在異國戀當中...
雖然他小我二歲，但思想是成熟的
只是飯店的契約是到８月初，而且也確定不會續這間飯店
等代辦談其他飯店的事宜吧
異國戀真的很麻煩，我想我之後應該會很辛苦...
- May 27 Thu 2010 09:02
報平安
我還在....囧
只是快被宴會工作操死了
而且見識到修業旅行的恐怖
２４０位學生，２４０套懷石料理
一套料理有１２道菜１２樣餐具，總共要擺２８８０次
當然，收拾碗盤時也是一樣的，最可恨的是要彎腰工作囧
大夥都卯起來做了.....orz
同學送的沙隆巴斯真的很有用，當初我還傻呼呼的認為她送太多
我錯了囧
- May 21 Fri 2010 10:05
宴會廳
最近飯店有幾名員工離職，所以必須不時調動人力支援別的部門
台灣人也慘遭毒手，我想在合約終止之前，會很常被調去宴會廳幫忙....
宴會廳有二種，運氣好的話會是桌上料理，客人是坐在椅子上吃飯
運氣差的話就是地獄榻榻米....客人是跪坐著吃飯，想當然我們也要跪坐=_=
這也就算了，準備料理跟收盤子才痛苦，因為桌子很矮，必須一直彎腰
上菜時也要講很長一串解說料理的吃法
隔天身心俱疲.....Orz 腰酸背痛黑眼圈....
但我有點理解為何要讓客人坐在榻榻米上吃飯了
為了要早點逼客人走、不讓他們久留ＸＤ
他們其實也很痛苦，吃著吃著都會說腳痛該回去了（大笑）
- May 17 Mon 2010 10:21
文字燒
雖然新人剛進來時我造了不少口業（咳）
但娘砲和小野真的進步神速，也漸漸地跟他們混熟了
決定改口叫松浦（娘砲的本名）和小野醬ＸＤ
至於臭屁捲捲頭還是一樣廢，跟前輩們的感情也不太好
雖然覺得他被冷落有點可憐，只能說是他自作自受不努力
前幾天和松浦小野醬一起去吃文字燒
吃得非常愉快，老闆娘也很有趣ＸＤ
文字燒的做法跟お好み焼き不太一樣
沒有人會弄只好請老闆娘露一手
這次吃的是豬肉起司口味
煎完豬肉片後加到麵糊裡翻炒，圍成中空形狀
在中間倒入勾芡醬汁
繼續翻炒後漸漸成型
若說「お好み焼き」是厚蛋餅，「文字燒」大概就像蚵仔煎一樣吧
大夥用小鏟子挖文字燒，超有ＦＵ的
用肉片「乾杯－」
二者比較後，文字燒物美又價廉
而且還換到折價券，應該很快就會再吃一次ＸＤ
其他照片放相簿
- May 16 Sun 2010 09:15
拖拖拖...
前幾天跟同事去吃文字燒...
但還是懶得弄照片囧
待補
- May 10 Mon 2010 10:19
錦帶橋之行
岩國 錦帶橋（單程３小時）
光是渡橋就得花好一段時間
當天氣溫２５度，渡完橋滿身大汗是怎樣...囧
湖面非常清澈，可惜不是４月就去
不然應該能看到櫻花滿開倒映湖面的美景
這裡最著名的除了有錦帶橋仙貝之外，還有冰淇淋
口味多達一百種，當然並不是每一種都看起來好吃
例如拉麵、咖哩或納豆等口味就頗嚇人
本著勇於嚐試的精神，我吃了拉麵和蓮藕口味ＸＤ
吃完以後發現自己被騙了啊啊啊－－－－
根本只是香草冰淇淋灑上點心麵和裝飾一片炸蓮藕而已
還錢！！！！一支還３５０日幣耶！！
後來繞去白蛇神社參拜
不知為何明明叫白蛇神社，外頭卻一堆白貓
據說白蛇神社的柱頭在冬天積雪時會呈現蛇型
看了照片還真不可思議
忍不住求了白蛇神社的護身符，它真的很可愛啊＞＿＜
可是要１０００日幣，在百般掙扎下還是買了
我的護身符越來越多....（汗）
回程時在「山賊村」吃中餐（快晚餐了....）
整體非常有特色，感覺像是交流道休息區一樣的地方
內部也很山寨風（笑）
菜單上有一項「山賊燒」是將大雞腿肉插在樹枝上面烤，直接吃
果然是豪邁啊！
但食物中看不中吃，我點的手打烏龍麵根本是在餵鳥
吃二口就沒了囧 一點也不滿足....
休假跑去這麼遠的地方玩其實很累人
但非常有趣，下個目標是宮島～
其他照片放相簿
- May 09 Sun 2010 10:05
母親節快樂
雖然遠在他鄉，還是要跟老媽說一聲母親節快樂
臭笨蛋，記得幫我跟老媽說一下啊～～～
- May 08 Sat 2010 08:41
黃金週過了
老實說黃金週沒有想像中的忙碌
大概是我把它想得太恐怖以致於跟現實有些落差吧
昨天休假，而且是三個月來第一次跟倩如的休假重疊
所以跑去岩國市的錦帶橋玩，單程三小時以上（倒）
那邊非常漂亮，照片還沒整理，該去上班了....Q_Q
- Apr 30 Fri 2010 09:56
朝會
以下還是有髒話，傷眼
靠夭！！
我又重新討厭死大嬸了！
不想主持早會竟然將這個燙手山芋丟給二個台灣人和一個新人
叫我們猜拳猜輸的要當早會主持人，他馬的！！挫塞到不行
我們日文那麼爛哪能擔任這種重責大任啊！（抱頭）每個長官都在場耶！！
幸運的是，我和淳瀅猜贏了才能逃過一劫，感謝我的運氣能在此時發揮作用
看著小野醬邊發抖邊主持早會真的好恐怖.....還好她是日本人
我不要主持我不要主持我不要主持啊啊啊！！（在地上打滾）
不過接下來大概會換台灣人了....
所以還是做了小抄，嘛，反正大不了就被笑而已Ｏｒｚ
隨災伊起細啦............（自暴自棄）
喔對了，因為日本黃金週的關係
５／１～５／５餐廳會是阿鼻地獄狀態，休息時間大概會用來仆床
ＳＥＥ ＹＯＵ 一星期後
